Inspiratie voor eiwitrijke recepten
Er zijn genoeg lekkere en voedzame manieren om eiwitten in je dieet op te nemen. Dierlijke eiwitten, zoals die in vlees, gevogelte, vis en zuivelproducten, bevatten alle essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Plantaardige eiwitten, zoals die in bonen, linzen, tofu, tempeh, noten en zaden, zijn ook uitstekende bronnen van eiwitten en bieden vaak extra vezels, vitaminen en mineralen. Een typische dag met een eiwitrijk dieet zou kunnen beginnen met een ontbijt van roerei met spinazie en avocado, gevolgd door een lunch van gegrilde kip salade met quinoa en groenten, en een diner van gebakken zalm met gestoomde broccoli en zoete aardappel. Het combineren van dierlijke en plantaardige eiwitbronnen kan zorgen voor een gebalanceerde inname van alle essentiële voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Eet je geen vlees en zuivel? Je kan alle eiwitten die je nodig hebt op een dag ook uit plantaardige eiwitbronnen halen.