Beginnen met veganistisch eten
Vegan eten, dat is wel even andere koek dan de Bourgondische levensstijl. Een grote switch. Ga stap voor stap op veganisme over of maak in één keer (ambitieus, zeker niet onmogelijk) de oversteek. Waar te beginnen als je vegan wil worden? Start met een aantal swaps, een aantal vegan ingrediënten. Kies bijvoorbeeld voor plantaardige zuivelproducten, zoals havermelk in je koffie of kokosyoghurt. Omdat er waarschijnlijk best een nieuwe wereld voor je opengaat, zijn wij er met de vegan Green Chef-box. Bezorgd tot aan je voordeur.
De grootste uitdaging aan het beginnen met veganistisch eten is het eigen maken van welke voedingsmiddelen wel en niet bij een veganistische levensstijl passen. Om je op weg te helpen (en te ontzorgen) kan je met Green Chef 3, 4 of 5 vegan recepten uitkiezen, samengesteld door onze diëtisten. Wij het voorwerk, hoef jij de vegan maaltijd alleen nog op tafel te zetten.
Goed om te weten, is dat onze vegan recepten minimaal 250 gram groenten, ijzer, zink, calcium, vitamine D en Omega 3 bevatten. En bovendien letten onze diëtisten er op dat elk recept uit de juiste verhoudingen van koolhydraten, plantaardige eiwitten en vetten bestaat. Smaakt goed, voelt goed.