In de zomer zijn we graag op pad en genieten we van het buitenleven. Terrasje hier, terrasje daar, dagje naar het strand, picknick in het park. Met zo'n drukke agenda is het fijn om een aantal makkelijke zomerse recepten achter de hand te hebben, zodat je snel en gemakkelijk kunt genieten van lekkere gezonde maaltijden.
Kies voor eenvoudige gerechten die weinig tijd en moeite kosten, maar toch vol smaak zitten. Wat dacht je van sla-bootjes met eiersalade en zalmsnippers die je in 20 minuten op tafel zet? Of een simpele zomerse salade met burrata en gebakken nectarine die je gemakkelijk kunt voorbereiden en meenemen voor een picknick in het park. Of ga voor frisse tortilla's met Mexicaans gekruide garnalen, mangoketchup en limoenyoghurt. Zowel lekker voor een zomeravond met vrienden als een snelle lunch op je thuiswerkdag.
Wat je plannen ook zijn, met makkelijke zomerse recepten van Green Chef is je snelle zomer maaltijd zo geregeld.